Top

Попкорн поможет не думать

Химики из США считают, что попкорн может спровоцировать болезнь Альцгеймера.

Болезнь Альцгеймера пока излечить не удалось, а на ранних стадиях эта болезнь характеризуется вроде совершенно не страшными симптомами - человек просто неспособен запоминать недавнюю информацию, но позже у больного начинаются более страшные проявления - агрессивность, раздражительность, потеря теперь уже долговременной памяти, и даже способность не только говорить, но и понимать, в результате чего человек совершенно отстраняется  от сознательной жизни.

Ученые провели эксперимент, в котором, как они считают, наглядно можно увидеть, что диацетил, а этот компонент присутствует не только в попкорне, но и во многих кондитерских изделиях, может усилить действие белка, который непосредственно влияет на развитие у человека болезни Альцгеймера.

Дело в том, что в мозгу человека существует гематоэнцефалический барьер, цель которого - препятствовать влиянию вредных субстанций и патогенов на мозг. А диацетил проходит через этот барьер совершенно спокойно, и начинает усложнять работу протеину, который защищает Читать далее…

Ягодная диета для мозга

Наша способность осознавать информацию, понимать ее, изучать с возрастом слабеет.

Но американские ученые из Бостона считают, что несложная диета, включающая в себя некоторые полезные ягоды, может отодвинуть этот рубеж достаточно далеко.

Они выбрали ягоды, богатые флавоноиды - чернику и землянику, чтобы провести достаточно обширное исследование, насколько они могут задержать развитие слабоумия у женщин.

Они проследили за историями пожилых женщин, которые дважды или чаще в неделю употребляли эти ягоды, и считают, что эта группа женщин имеет риск развития слабоумия только через два с половиной года, а не сейчас.

Недавно ученые доказали, что «эффекты» смога могут усилить риск развития слабоумия у пожилых, поскольку вдыхание грязного воздуха способствует развитию сердечных и сосудистых заболеваний, которые, в свою очередь  провоцируют слабоумие.

Но полезность ягодной диеты теперь дает возможность стареющим людям держать свой мозг в тонусе, не давая болезни развернуться. Сама же диета весьма несложна, разве что может быть Читать далее…


Bottom