Top

Альцгеймер и фаст-фуд

Американские ученые утверждают, что любимая пища их соотечественников - это фаст-фуд - способствует проявлению симптомов страшной болезни - Альцгеймера.

Исследования, проведенные учеными, показывают, что пожилые люди, которые увлекаются транс-жирами, характерными для фастфуда, показывают низкие оценки по тестам умственной способности, также для этих людей характерно более частое проявление отмираний участков мозга, которое, к тому же,  у них прогрессирует.

Оказывается, диета, богатая витаминами D, E, B, C и омега-3, а это жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, замечательно влияют на быстроту мышления и память.

Исследования не включали в себя опрос людей, ученые просто измеряли содержание различных компонентов в крови, на основании которых и сделали свои выводы.  Более 100 пожилых людей были задействованы в исследовании, а возраст их составлял от 75 лет.

Самые плохие результаты, как оказалось, именно у тех людей, кто увлекался пищей с транс-жирами, а именно: печенье, пирожные, жареное.

А вот у лиц, которые старались не употреблять в пищу фаст-фуд и сладости, оказался объем мозга гораздо больше.

Ученые считают, что процесс «усыхания мозга» можно вполне остановить всего лишь Читать далее…

«Выгуливать» память полезно

Ученые университета Питтсбурга (США, Пенсильвания) утверждают, что в старости память может не подводить в случае ежедневных прогулок. Причем гулять нужно около десяти километров в неделю, иначе эффекта от «выгуливания» вы не добьетесь.

Ученые обследовали в ходе эксперимента почти триста людей, которые непременно вели учет, сколько же километров они проходят, гуляя,  за неделю.

Затем, по прошествии целых девяти лет измерили объем головного мозга, а через четыре повторили процедуру, а также наличие расстройства памяти или слабого ума.

Ученые проводили замеры, поскольку  обнаружено, что по прошествии многих лет жизни объем мозга у человека уменьшается, а именно этот фактор и вызывает провалы памяти.

В результате исследований ученые выяснили, что объем мозга тех людей, которые проходили более 10 км больше, чем у тех, кто проходил меньшее расстояние. И, кроме того, прохождение расстояния более чем 15 км не увеличили объем мозга испытуемых.

Ученые надеются, что их исследования помогут в профилактике такого заболевания, как Читать далее…


Bottom