Top

Полувегетарианцы

Вегетарианцы бывают разными - одни всегда придерживаются антимясной диеты, а вот другие - только изредка.

Ученые-диетологи предлагают второй группе таких людей осознанно придерживаться вегетарианства по графику. Ведь, фактически, все люди, даже верующие, живут именно по такому образу и подобию. Во время поста они употребляют в еду только вегетарианские продукты, но после окончания оного снова становятся мясоедами.

А, поскольку, вегетарианские продукты, а это, в основном, овощи и фрукты, низкокалорийнее, чем мясные продукты, то, можно сказать почти все женщины прибегают к вегетарианским разгрузочным дням, поддерживая свой вес.

Кроме того, овощи и фрукты очень богаты антиоксидантами, что в нашем мире оказывает существенную роль в работе организма.

Поэтому-то ученые и считают, что людям нужно понять, что они вегетарианцы временного характера, не акцентируясь на том, что съели лишний кусочек мяса, и разработать Читать далее…

Черный рис полезнее суперпродуктов

В черном рисе, по результатам проведенного исследования американскими учеными, содержится еще больше, чем ранее считалось, витамина Е, антоциантов, антиоксидантов и еще много других полезных веществ.

Правда, в древности, черный рис был запрещен для употребления простому народу,  право его кушать имели только зажиточные люди, и второе его название – запрещенный рис.

Таким образом, черный рис «перещеголял» по содержанию антиоксидантов чернику, которая считалась ранее самой полезной с этой точки зрения.

Ученые из Луизианского университета предложили добавлять отруби из черного риса в печенья или торты по аналогии с добавкой ягод, а также подчеркнули, что черный рис будет особенно полезен людям, больным раком, сердечными заболеваниями, а также Читать далее…

Современному человеку просто необходимы яблоки

Если верить специалистам, то современному человеку просто необходимы яблоки, которые содержат мощные антиоксиданты в таком количестве, в которой они не содержатся ни в одном фрукте.

Также в яблоках содержится большое количество витаминов и других полезных веществ, которые позволяют снизить риск возникновения раковых опухолей, а также защищают наш организм от сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые из Америки уже давно говорят о пользе яблок и яблочного сока. Ежедневное и регулярное употребление яблочного сока и яблок помогает предотвратить разрушение клеток мозга, которое приводит к старению и потере памяти.

Исследователям даже удалось выяснить, что в одном зеленом яблоке содержится в полтора раза больше антиоксидантов, чем в трех апельсинах или в восьми бананах.
Читать далее…

Вино от … свиного гриппа

Антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, существенно снижают разрушительное влияние вируса гриппа на легкие, к такому выводу пришли ученые после проведенных экспериментов.

Им удалось доказать, что основной вклад в то, что вирусы гриппа поражают именно дыхательную систему, вносит белок оболочки вируса M2, разрушающий клетки, из которых состоит внутренняя поверхность легкого.

При этом белок M2 не мог поражать легочные оболочки в присутствии веществ, которые являются ингибиторами окисления, или антиоксидантами.

Эти антиоксиданты также содержатся в свежих фруктах и ягодах, овощах, орехах и зелени, а также некоторых продуктах, изготовленных из них, таких как свежевыжатые соки, морсы, зеленый чай.
В красном вине же ингибиторов гораздо больше.

Один из сотрудников исследовательского центра Алабамы, в котором и было совершено открытие, считает, что находка может открыть дверь перед новыми методами лечения, если заражение все же произошло,  несмотря на то, что основным средством предотвращения заражения, конечно, должна быть вакцина.
Читать далее…

Вино все же полезно

Ресвератрол — мощный растительный антиоксидант, содержащийся в винограде, в ходе эксперимента смог защитить мышь от сильного возбудителя болезни.

У другой мыши, которой перед введением вируса не давали ресвератрол, развилось нечто напоминающее сильное заражение крови.

Таким образом, по мнению сотрудников Университета Глазго, красное вино обладает антивоспалительным действием.

Алирио Мелендес, один из авторов исследования, отмечает, что острые воспалительные заболевания, тот же сепсис, например, — всегда очень трудно лечить, многие умирают. А тому, кто спасся, не позавидуешь, ибо болезнь очень сильно поражает внутренние органы. Цель исследования состояла в разработке нового способа лечения воспаления.

Предыдущие исследования показали, что ресвератрол сдерживает процессы старения, способствует выздоровлению после вирусной инфекции, предотвращает формирование кровяных бляшек и борется с раком.
Читать далее…


Bottom