Top

Жир может быть полезным

То, что употребление жирной пищи является весьма  вредным, все знают. Но не все знают, что некоторое, умеренное количество жира для организма человека может быть весьма полезным.

Ученые из Голландии считают, что в случае постоянного потребления небольшого количества жирной пищи, в организме начинает работать, точнее, запускается, структура, которая не позволяет откладываться в сердце вредным веществам.

Правда, какое же точно количество жира необходимо, чтобы запустить этот механизм, ученые пока затрудняются  сказать. Ведь факт существования этого механизма подтверждался пока только исследованием на мышах, а для человека необходимо будет  выяснять, при каком  весе сколько жира станет благотворным.

Но  зато  ученые, проводившие  это исследование, в один голос утверждают, что перебарщивание с жирами практически сводит на нет работу этого защитного механизма.

Они планируют продолжить эксперименты, и уже в ближайшем будущем дать рекомендации по  использованию жирной пищи для запуска механизма защиты сердца. Они надеются, что их рекомендации по организации рациона с использованием некоторого количества жиров будет способствовать обменным процессам организма человека и уменьшат  риск заболеванийишемической болезнью сердца.

© sbio.info

Другие статьи рубрики "Исследования"

Комментарии



Есть что сказать?

Вы должны войти войти чтобы оставить комментарий.


Bottom