Оказывается, некоторые люди могут определять на вкус жир.
Ранее ученые не могли подтвердить этот факт, теперь же, после проведенного исследования, официально подтверждено, что шестой вкус существует.
Наш язык способен был, по заявлению ученых, распознавать только пять вкусов, поскольку якобы на языке расположено только несколько вкусовых рецепторов, которые способны определить сладкую, соленую, кислую или горькую пищу мы едим.
Но ген CD36 дает возможность его владельцу определять присутствие жира в пище, поскольку он синтезирует больше белка CD36 в организме.
Исследование было проведено на более 20 желающих, имеющих значительно больший вес, чем нормальный. Все испытуемые поделены на три группы по производимому уровню белка CD36
Все три группы участников определяли, что лежит в предложенных им трех чашках, выбрав отличающуюся, ведь в одной из трех чашек находилось нелетучее масло, правда, в небольшом количестве, а в остальных двух - растворы, не содержащие жира.
Чашки подавались таким образом, что ни цвет, ни запах не могли бы помочь в определении содержимого.
Испытуемые, в организмах которых синтезируется больше белка CD36 легко обнаружили нужную чашку с жиром. А вот другие испытуемые достаточно часто ошибались на протяжении всего эксперимента.
Как это может помочь в повседневной жизни? Ученые надеются выяснить, сможет ли восприятие вкуса жира влиять на количество употребляемых человеком жиров и на выбор продуктов. Ведь уже доказано учеными из Австралии, что те, кто имеет высокую чувствительность к жирному вкусу, реже страдают избытком веса, и чаще едят Читать далее…
Оказывается, фисташки достаточно сильно увеличивают возможности мужчин в постели.
Ученые провели исследование, в котором изучили почти 20 представителей мужского пола, состоящих в браке, и испытывающих затруднения в половой сфере.
Для проведения исследования подопечным ввели в рацион питания по сто грамм фисташек, в результате чего, уверены ученые, показатели определенного индекса эрекции увеличились почти на 20%.
Но, как замечают авторы исследования, возможно результаты слишком поспешны, ведь исследуемая группа слишком мала, а также не проводилось сравнение с контрольной группой, которая бы не принимала фисташки.
Но, как опять же замечают ученые, если судить по мужской силе проживающих в Турции, а это самая крупная страна, производящая фисташки, то выводы вполне обоснованные.
Таким образом, рекомендации ученых пока однозначны - для повышения потенции мужчине желательно ежедневно употреблять около 100 граммов фисташек, что также благотворно окажет влияние и на Читать далее…
Оказывается, повышенная температура может увеличивать сообразительность.
Этот факт заметили ученые, изучая ящериц сцинок. Для потомства этого вида было замечено, что, если они появляются на свет в гнезде, где наблюдается высокая температура, то они гораздо других сородичей находят при опасности укрытие.
Наблюдения за ящерицами вообще принесло немало интересных фактов, например, пол в выводке определяет именно температура, и не только пол. От нее зависит, насколько будет подвижна особь и какого размера сможет достичь.
Теперь же выяснилось, что от температуры зависит и насколько умны и сообразительны будут сцинки.
Эксперимент, подтверждающий выводы ученых, проводился в инкубаторе, в котором была создана температура для одних кладок на 5 градусов выше, чем для других, и затем в него были помещены яйца сцинок. Один вход в гнезда закрывали прозрачной перегородкой, а другой был открыт. Сцинки, которые вылупились в повышенной температуре, намного быстрее находили настоящий выход, нежели сцинки, родившиеся в более холодном гнезде. Кстати, в холодных гнездах было гораздо больше самцов, нежели самочек.
Это не последние эксперименты ученых в данном направлении, работа будет продолжена, и кто знает, возможно Читать далее…
Ученые из Швеции утверждают, что употребление в пищу более полукилограмма красного обработанного мяса в день увеличивает риск заболевания раком поджелудочной железы.
Вообще-то ученые считают, что даже полсотни лишних граммов этого вкуснейшей и любимейшей еды многих приводит к такому риску, но речь идет именно об обработанном мясе, сосисках или беконе.
То, что мясоеды более подвержены раку толстой кишки, давно известно, но вот о том, что обработанное мясо может помочь развить рак поджелудочной железы, ученые заявляют впервые.
Поскольку ранняя диагностика этой болезни затруднена, ученые всеми силами пытаются выяснить все факторы, увеличивающие риск заболевания раком этого органа.
В принципе, прогнозы ученых, не настолько плохи - ведь только один из почти 80 человек «получает» такую болезнь, и уже известно, что лишний вес только способствует этому.
Теперь ученые пытаются выяснить, может ли именно мясо быть обязательным в перечне факторов риска, но пока на первое место они ставят курение.
Конечно, в дальнейшем будут проведены отдельные исследования по выяснению, действительно ли предположение ученых о мясе, как факторе риска, но версия о том, что обработанное красное мясо, употребляемое в пищу увеличивает Читать далее…
Оказывается, секс не всегда бывает полезным, особенно, если потерять чувство контроля и забыть в этот момент про все.
Нет, речь не идет о людях, речь о саранче, которая становится в время акта любви легкой добычей для определенных ос, которые весьма любят лакомиться саранчой.
Осы сфексы точно знают, что во время полового акта саранча совершенно беспомощна, поскольку парочка не обращает внимание ни на что, кроме как на партнера и процесс.
Австралийские ученые считают, что опасность вымирания саранчи из-за этого вполне реальная, но, почему-то, никого это не волнует, и решили понаблюдать и выяснить, действительно ли саранче грозит вымирание.
Оказывается, самцов саранчи осы сфексы (а именно они занимаются «уничтожением») абсолютно игнорируют, на самочек саранчи осы все-таки иногда нападали, а вот если в их поле зрения попадала влюбленная парочка, осы их не жалели, не разбирая, каков их пол.
Самое интересное - это то, что при нападении на одного из партнеров, второй совершенно не пытался спастись, а просто Читать далее…
Американские ученые утверждают, что любимая пища их соотечественников - это фаст-фуд - способствует проявлению симптомов страшной болезни - Альцгеймера.
Исследования, проведенные учеными, показывают, что пожилые люди, которые увлекаются транс-жирами, характерными для фастфуда, показывают низкие оценки по тестам умственной способности, также для этих людей характерно более частое проявление отмираний участков мозга, которое, к тому же, у них прогрессирует.
Оказывается, диета, богатая витаминами D, E, B, C и омега-3, а это жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, замечательно влияют на быстроту мышления и память.
Исследования не включали в себя опрос людей, ученые просто измеряли содержание различных компонентов в крови, на основании которых и сделали свои выводы. Более 100 пожилых людей были задействованы в исследовании, а возраст их составлял от 75 лет.
Самые плохие результаты, как оказалось, именно у тех людей, кто увлекался пищей с транс-жирами, а именно: печенье, пирожные, жареное.
А вот у лиц, которые старались не употреблять в пищу фаст-фуд и сладости, оказался объем мозга гораздо больше.
Ученые считают, что процесс «усыхания мозга» можно вполне остановить всего лишь Читать далее…
Оказывается, если вы страстный курильщик, и решили бросить курить, не нужно пытаться заменить сигарету витаминами.
Витамины только усиливают вашу страсть к курению, а не помогают от нее избавиться.
Все дело в небольшой психологической проблеме: якобы, принимая витамины, вы укрепляете здоровье, и поэтому курить можно больше. Причем, курильщики практически не замечают, что увеличили свою «норму» курения.
Ученые не просто придумали миф о психологических проблемах, они сначала провели эксперимент, в котором три четверти сотни людей были «накормлены» витаминами. Но только половина из них знала, что это не витамины, а плацебо.
Так вот, те, кто думали, что это витамины, после объявленного перерыва побежали на перекур, где, по их же словам, выкурили вдвое больше, объясняя сей факт тем, что они чувствуют себя спокойнее, поскольку поддерживают свое здоровье приемом витаминов.
Ученые утверждают, что курильщики, принимающие витамины, обманывают не только окружающих, но и самих себя, твердо будучи уверенными, что витамины защитят их организм, и не зная, что витамины Е и С более чем на 70% увеличивают риск развития у них туберкулеза.
Кроме того, ученые напоминают, что факт, что витамины смогут предотвратить рак легких или сердечные заболевания, не Читать далее…
Уже много лет ученые спорят о вреде излучения на человека мониторов. За это время технологии менялись кардинально, да и мониторы стали совсем другими. Но до сих пор ученые тверды в своих выводах - излучение экранов существует, и оно вредно в больших количествах для человеческого организма.
Как обезопасить себя от такого воздействия экрана?
Самый простой способ, оказывается, заключается в зеленом чае, компоненты которого могут практически свести до нуля все излучение. Всего одна чашечка зеленого чая в день не даст экранному излучению разрушить клетки вашего организма.
Можно дополнить эту чашечку чая одним апельсином в день, ведь апельсины - источник антиоксидантов и витаминов, которые поддержат иммунную систему, а также, заодно, будут противостоять возникновению раковых опухолей.
И пока ученые пытаются изобрести прибор, который будет нейтрализовывать излучение мониторов, давайте покормим наши организмы Читать далее…
« Предыдущая — Следующая »
